每100克矿物质含量

115毫克
604毫克
547毫克
5毫克
287毫克
2.9毫克
0.5毫克
5.78微克
0.56毫克
1.07毫克

功效

葵花籽仁中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降血脂,具有防治高血脂的功效。所含有的植物固醇和磷脂,能抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,具有降低胆固醇,防止动脉硬化的作用。所含有的镁和钙,能调节神经和肌肉的紧张度,具有安定情绪的功效。葵花籽仁甘润多脂,具有润肠通便的功效,能防治肠燥便秘。所含有的铁、锌、钾、镁等矿物质,具有预防贫血的作用。还含有维生素E,具有抗氧化作用,能抗衰老,延年益寿。