介绍摘要

氽鲅鱼丸子是一道菜品,主要材料是鲅鱼、肥瘦猪肉,配料是鸡蛋、韭菜、菠菜,调料为食用盐、胡椒粉、香油等,通过氽制的做法而成。

食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。