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菜谱网 姜葱焗蟹 介绍

姜葱焗蟹介绍

介绍

介绍摘要

姜葱焗肉蟹,在菜系上属于粤菜。此菜以肉蟹为原料,配姜,葱,经宰杀,洗涤、斩件、拍粉、炸制等工序,和葱、姜、焗制而成。

菜肴特点

色泽鲜红、无汤无汁、蟹肉鲜嫩、葱姜味浓。
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  • 烹制材料
  • 切配准备:
  • 烹调程序:
  • 菜肴特点
  • 关键工序

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