介绍摘要

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制作步骤

1、将冬瓜去皮去瓤。2、将冬瓜洗干净切成片。3、木耳提前泡发好,洗干净撕成小片。4、炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅煸炒。5、木耳入锅翻炒。6、加盐、味精、鸡精翻炒。7、翻炒均匀即可出锅装盘。