介绍摘要

红豆薏米用红豆、薏仁制作的一道早点。红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

营养价值

红豆、薏仁皆有良好的利水、去湿功能,加上以红枣替代热量高的糖,是一道极佳的减重食谱,当正餐当点心都很适合。低卡路里的红豆薏仁粥含有丰富的营养并且富含膳食纤维,还能够利水消肿祛湿,简单易做,什么时候吃都很方便。