介绍摘要

红豆薏米用红豆、薏仁制作的一道早点。红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

做法

1、红豆薏仁分别洗净,提前浸泡几小时;
2、锅中加足够的水,将泡过的红豆薏仁一起倒入锅中,记得水要一次加足,中途不要再加水了;
3、大火烧开转小火慢慢煮,煮到食材煮烂开了花即可。