介绍摘要

溶豆豆是一款儿童辅食新品类。它主要是由天然水果原浆及进口酸奶,运用先进的德国冻干技术制作而成的。

核心科技

德国冻干技术,即超低温冷冻,真空升华干燥技术,是把含有大量水分的物质,预先进行降温冻结成冰固体。然后在真空条件下使水蒸气直接从固体中升华出来,而营养物质本身则保留在冻结时的冰架子里,因此它干燥后体积不变,口感变得松脆、多孔,营养物质可保留达95%以上。
冻干技术是当今天然、绿色、安全的方便营养食品工艺。在欧美、日本、新加坡等发达国家,60%的婴童蔬果类产品属于冻干食品。