介绍摘要

木瓜布丁是一道甜品,主料为木瓜。木瓜,含有丰富的维生素C。木瓜布丁,用的就是鲜甜的木瓜加上香浓的牛奶,烤出来的布丁。

小窍门

1、装布丁的小碗或小杯必须是耐高温的,一般的陶瓷碗都可以。2、步骤9中注入热水的量要视烤盘的深浅而定,一般深度为1CM左右便可。3、烘烤的时间和温度要视自己烤箱的习性和布丁碗的大小而定,一般布丁液的表面凝结,轻轻摇晃布丁碗里,感觉不到里面有液体在晃动就行了。4、材料中的砂糖可换成糖粉,如换成糖粉的话,步骤3、4可以省略,直接把糖粉加入蛋液中打均匀即可。