介绍摘要

青衣鱼(青衣鱼)妾鱼的异名。又称鳑魮鱼。游江河间,常一、二相随,犹如青衣婢女,故称青衣鱼。青衣鱼类分布在热带与亚热带之间的岩石或珊瑚礁多的浅海地区,以胸鳍游水,姿势十分奇特。青衣鱼体色与体形极富变化,因雄雌及年龄的不同,体色与体形也有不同。栖息于在潟湖与临海礁石附近的平坦的沙或杂草丛生的区域、深海珊瑚礁。独居性。主要捕食具有硬壳的猎物包括甲壳动物,软体动物与海胆。

简介

青衣鱼别名舒氏猪齿鱼,猪齿鱼。为脊椎动物门鱼纲鲈形目隆头鱼科动物黑斑猪齿鱼。产于南海,为生活于热带和亚热带近海底层鱼,有些种也产于台湾海峡。同属还有蓝猪齿鱼。
青衣鱼,属鱼纲鲯鳅科。中国南部沿海均产。每100克青衣鱼含蛋白质12.6克、脂肪9.1克、钙12毫克、磷22毫克、铁1.9毫克及多种维生素等。青衣鱼以红烧鲯鳅、白汁鲯鳅最为适口。