介绍摘要

  • 辅料
    植物油适量盐适量冰糖40g生姜适量生抽适量
  • 中文名称
    自制糟肉
  • 主要食材
    猪肉200g
自制糟肉[1]

主料

猪肉200g

辅料

植物油适量
盐适量
冰糖40g
生姜适量
生抽适量

制作步骤

1.所有原料,花椒备好忘了用了
2.猪肉切成大片
3.备好的葱姜片
4.坐锅烧油,冷油下冰糖
5.小火把冰糖炒出糖色来
6.把猪肉放进锅内炒上色
7.加点高汤
8.把葱姜蒜放锅里一起煮
9.倒入醪糟汁
10.加入生抽
11.待汁干后,加入食盐
12.炒匀即可出锅啦