酸甜莴笋所含营养素·热量 (126.65千卡) ·维生素B6 (0.08毫克) ·蛋白质 (6.16克) ·脂肪 (0.74克) ·泛酸 (0.17毫克) ·碳水化合物 (27.08克) ·叶酸 (22.00微克) ·膳食纤维 (3.63克) ·维生素A (221.90微克) ·维生素K (4.00微克) ·胡萝卜素 (1329.50微克) ·维生素p (700.00毫克) ·硫胺素 (0.13毫克) ·核黄素 (0.14毫克) ·尼克酸 (3.14毫克) ·维生素C (41.45毫克) ·维生素E (1.56毫克) ·钙 (132.06毫克) ·磷 (264.89毫克) ·钾 (1250.22毫克) ·钠 (1367.51毫克) ·碘 (2.50微克) ·镁 (106.95毫克) ·铁 (5.03毫克) ·锌 (1.82毫克) ·硒 (3.57微克) ·铜 (0.43毫克) ·锰 (1.05毫克)