介绍摘要

  • 工艺
    烧、炒
  • 主要食材
    香菇
  • 调料
    生油、精盐、味精、鸡精
  • 中文名
    素烧香菇
素烧香菇是一道由香菇、生油、精盐等做成的美食。

制作

l、把香菇切去老根洗干净,切成块备用。
2、炒锅置火上,放入生油烧热把香菇翻炒一下,加入鸡汤、盐烧透,用味精、鸡精调好味,用水兑生粉勾芡即成。