介绍摘要

银耳鸡汤是一道汤类美食,以银耳、鸡汤等为原料,以胡椒粉等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。

方法一

原料:
银耳20克,鸡汤300克,胡椒粉少许
制法:1、银耳加清水浸泡6小时。
2、取出洗净,摘成小块。
3、起锅,放入银耳,加鸡汤烧沸,取出倒入蒸碗中。
4、用文火蒸1小时,取出。
5、撒上少许胡椒粉,即可。