介绍摘要

栗子莲藕汤是一道传统的传统名点。把生栗子剥皮备用;莲藕洗净去皮切成5毫米的片,用加了白醋或柠檬的水泡10分钟;生姜切成大片儿;将栗子、姜和莲藕放入紫砂煲中,加入1200ML纯净水,调到老火汤即可。喝汤的时候加入适量糖和葡萄干。莲藕能清热凉血、健脾开胃,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

做法

莲藕400克、生栗子20个、葡萄干适量、糖适量、姜6大片、纯净水1200ML。
1、生栗子剥皮备用;
2、莲藕洗净去皮切成5毫米的片,用加了白醋或柠檬的水泡10分钟;
3、生姜切成大片儿;
4、将栗子、姜和莲藕放入紫砂煲中,加入1200ML纯净水,调到老火汤即可。喝汤的时候加入适量糖和葡萄干。