介绍摘要

  • 作用
    咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞,等。
  • 分类
    菜品
  • 口味
  • 中文名
    白糖柚子皮
  • 外文名
    Whitesurger,grapefruitpee
白糖柚子皮是一道小吃,主要原料有柚子皮,主要辅料/调料有糖等。白糖柚子皮有化痰,止咳,理气,止痛的功效,主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。

发展历史

菜谱信息
做法步骤
1. 柚子皮
2. 把白色去除干净
3. 洗净放入盐水中浸泡30分钟
4. 然后沥干水份切成条,放入盆中放糖腌制2天
5. 腌好的皮放入锅中,放冰糖和水煮
6. 煮至浓稠放凉
7. 放凉后倒入白糖拌匀即可