介绍摘要

黑胡椒牛肉是一道菜品,制作原料主要有牛肉、腌料、清水等。起锅前再撒入一些现磨的黑胡椒,装盘包裹上生菜卷着吃不烫嘴还过瘾。

做法一

牛肉 腌料 清水 大蒜头 生姜 色拉油 黑胡椒生菜适量。
1、牛肉洗净,切成适量大小的片。
2、取适量酷克腌料加清水调匀,切两片生姜和大蒜片放入。
3、把切好的牛肉放入拌匀,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏48个小时以上。
4、煎锅烧热,倒入少量油,放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。
5、起锅前撒现磨的黑胡椒,装盘包上生菜即可。