介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    西兰花,腊肠
  • 口味
    清淡
  • 中文名
    西兰花炒腊肠
西兰花炒腊肠的时候西兰花炒的时间不宜过长,可以选择炒之前焯水,并利用西兰花来吸收腊肠的汤汁,使其更爽口。

介绍

制作难度:简单所需时间:十分钟
菜品口味:清淡
主要工艺:炒
主要食材:猪肉类

制作过程

1. 材料:西兰花,腊肠,蒜瓣。
2. 西兰花摘小朵用盐水漂洗干净。
3. 蒜瓣去皮,腊肠切片。
4. 锅里烧开水,将西兰花放入烫一下捞出备用。
5. 锅放少许油烧热,将蒜瓣爆香。
6. 下入腊肠小火煸炒一会儿,炒出油。
7. 放入西兰花翻炒均匀,加少许盐调味即可。
8. 装盘。。。