介绍摘要

土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白,含丰富的赖氨酸、色氨酸、和钾、锌、铁。利于减肥,和胃健脾,防中风,而且没有任何副作用。蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。这道菜的做法相当简单,用料也少,但是确保留了食物最原始的新鲜味道。

制作材料

主料
螃蟹(4只)
土豆(2个)
韭菜(少许)
调料
姜(适量)
盐(适量)
淀粉(适量)
厨具
煮锅 [1]