介绍摘要

青萝卜猪骨汤是以猪骨、萝卜为原料的汤羹。

简介

萝卜所含的核黄素及钙、铁、磷等,比梨、橘子、苹果还要高,尤其维生素C含量比,比苹果高10倍,比梨高18倍,因此有“萝卜赛梨”之说。用青萝卜和猪骨头煲汤,即营养又美味,加上几粒蜜枣,使得这款汤水更清甜滋润,非常适合干燥的冬天饮食。