介绍摘要

红烧猪肉排骨这道菜味美且营养丰富,又是家里常吃的常见菜。红烧猪肉排骨因为加上了炒制的糖色,鲜香可口亮丽,是一道老少皆宜的美味佳肴。这道菜唯一的难道在于炒糖色,省略之后其余步骤简单方便适合新手。

温馨提示

  1.炒糖色的时候要小心,千万别炒过了,否则糖会苦,颜色也不漂亮。
  2.如果不愿意炒冰糖,那么,省略吧,直接在加老抽上色也不错的说。