介绍摘要

南瓜元宵是一道以南瓜、糯米面粉为主要食材制作的美食。

元宵馅制作过程

1、芝麻洗净,炒锅不加油炒熟(家里没黑芝麻了,所以我用的白芝麻,芝麻忘拍了);花生炒熟或者微波炉高火几分钟转熟。
2、芝麻和花生用擀面杖擀碎(如果喜欢吃到花生的颗粒,就不要把花生弄得太碎哦)。
3、擀好的芝麻和花生碎
4、将两种碎加上白糖,拌匀备用。
5、再加入少量油拌匀。
6、下面开始包元宵了,将元宵面搓圆按扁,用手捏成碗状,装上馅料,搓圆即可。
7、中小火煮至元宵浮起即可。