介绍摘要

黑豆南瓜汤属于家常菜谱中的汤食,主要原料是黑豆、南瓜,口味是甜,工艺是煮,营养价值高。

制作步骤

1 黑豆提前用水泡发一天,连同泡豆的水一起入锅,煮至豆子熟软。
2 南瓜去皮备用。
3 切成小丁。
4 将南瓜放入锅中,加入适量水煮沸。
5 加入适量的冰糖。
6 加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。