介绍摘要

菠菜含多种维生素,蛋白质和矿物质。菠菜中的胡萝卜素含量非常高,高于胡萝卜。多吃菠菜有助于预防便秘,菠菜中含有草酸,易与钙结合形成人体不易吸收的草酸钙,所以不要直接与豆腐在一起使用。吃的时候可以焯烫一下就会减少一部分草酸。而且吃得时候嘴里不会有涩的感觉了。

简介

用餐人数:3-4人