介绍摘要

肉片粉丝汤是家常菜菜谱之一,以粉丝为制作主料,肉片粉丝汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜味。肉片粉丝汤的特色:牛肉细嫩,粉丝滑嫩。

食物相克

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。