介绍摘要

绿豆馅月饼是一道美食,主料是绿豆馅和面粉。

制作步骤

1准备将糖渍柠檬皮倒入绿豆馅中炒制2小火慢炒3转化糖浆加枧水加玉米油搅匀4加入面粉和成面团5馅放在皮上6将皮包住馅慢慢往上推7搓圆后沾上面粉8放入月饼模中9压制成型10装入盘中放烤箱中上下火10分钟后取出刷上蛋液,继续革命烤20分钟11取出放至一晚即可回油,回油后的饼皮柔软。