介绍摘要

辣白菜炒肉是韩国料理中不可或缺的一道主菜,要选用上好的五花肉,切成薄片,辣白菜切成块状。锅放点油,放切成薄片的五花肉炒炒,抄变色了把辣白菜丝放里翻炒,炒个5分种就差不多拉 。

制作材料

主料:辣白菜200克猪肋条肉(五花肉)150克
辅料:青椒50克 牛肉(瘦)10克
调料:大葱30克 姜20克 大蒜(白皮)20克豆瓣辣酱10克酱油10克 料酒10克 白砂糖4克 盐6克猪油(炼制)25克