介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 工艺
  • 中文名称
    百合炒西芹
  • 主要食材
    百合、西芹
百合炒西芹是一道美味佳肴,主料包括百合80克,西芹100克。

基本内容

用料:
百合80克、西芹100克、
调料:
油、盐、水淀粉、姜、鸡精.
做法:
1.西芹撕去一面老筋,洗净,切薄片.
2.百合瓣开,洗净,用开水烫一下,捞出.
3.锅里油热,放下姜丝爆香.
4.把百合与西芹放下煸炒。
5.待西芹转色,放盐煸炒.
6.加些鸡精,用水淀粉勾芡即可。