制作方法2

【口味】:咸香
【难度】:切墩(初级)
【时间】:10-30分钟
【分类】:大众菜私家菜健康食谱
主料:鸡脯肉、菠萝、新鲜青红椒、生姜、料酒、盐、淀粉、胡椒粉、白糖、香油、生抽
做法: 1、将鸡脯肉切丁,用生姜沫、香油、白糖、淀粉、料酒抓匀。腌制5分钟。
2、热锅倒油,油温起来后,放入腌好的鸡丁。用筷子滑炒。
3、翻炒至鸡丁变色,放入菠萝丁,调入盐、生抽,翻炒均匀。
4、再放进青、红椒块,翻炒少许,再根据口味调调味,即可。