介绍摘要

  • 分类
    菜品
  • 口味
  • 中文名
    蚝豉瘦肉粥
  • 主要食材
    瘦肉
蚝豉瘦肉粥,是用蚝豉、瘦肉熬成的大米粥。

主料

瘦肉50g蚝豉50g大米50g

辅料

姜适量葱适量

调料

盐适量

详细步骤

1、准备原料:瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。
2、蚝豉对半切开,瘦肉切丝,姜切丝。
3、把蚝豉也倒入米粥内。
4、锅盖上盖子改小火慢慢煮。
5、煮20分钟左右看粥熟烂后滴入几滴花生油、盐、葱花拌匀即可。