做法

小龙虾放香料用水煮熟,连壳切块,洋葱、蘑菇切片用油煸炒备用,用白脱油把面粉炒熟,放入鸡汤,倒入牛奶调匀,放盐、胡椒粉,上席时加入虾、蔬菜和一些鲜奶油,撒上番芫荽即可。