做法

1.苤蓝切成细丝
2.锅中放一大勺花椒油烧热(也可用烧热的橄榄油,炸一勺花椒,待花椒变焦取出),放入芝麻,炒至稍稍变黄
3.放入苤蓝丝煸炒,加入老抽,生抽,鸡精,糖继续炒制苤蓝变软
4.出锅前滴1-2滴香油