豇豆炒肉丝简介

这个豇豆也叫豆角或者长豆角,夏天是豆角上市的时节,买回来可以炒肉也可以凉拌,怎么吃都好吃,而且它的营养价值也很高,它所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲,还含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用,多吃豇豆还是不错的。