菜谱网 蜜桃 介绍

介绍摘要

蜜桃是桃的一个品种名称,是山果之珍。其特点是个头硕大,形态秀美,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,果肉细腻,汁甜如蜜。中医学上用桃仁、桃花入药。桃仁性平、味苦,具有破血祛瘀、润燥的功能,可以治疗瘀血停滞,经闭腹痛,便秘等症。

烟台蜜桃

中国山东烟台,原产地为是山东烟台市莱山区曲村,因此在烟台本地称之为莱山蜜桃。
是山东烟台市莱山区曲村发现的实生变异,1995年经烟台市果树专家鉴定并命名。实近圆形,果个大,果实阳面鲜红色,果肉白色,肉质细密,味甘甜,含可溶性固形物14%~16%,较耐贮运。
据曲村村里果业技术员的曲元波介绍,1978年,曲村附近山上长着两三棵野生桃树,当时村里的果业队长曲元阳从树上折了一根枝条,带回家中,嫁接到院子里的一棵桃树上。1983年,乘着市场经济的大潮,曲村的集市中出现了一种特别好卖的桃子,它果皮光亮,体态硕大,重要的是味道特别甜美。而这些桃子的母系就是曲元阳院子里的那棵嫁接桃子树。到了1998年的时候,村子里出现了“家家户户都有莱山蜜”的场景。
果实近圆形,果个大,平均单果重326克,大果重510克。果实阳面鲜红色,果肉白色,肉质细密,味甘甜,含可溶性固形物14%~16%。果实在山东烟台地区9月中旬成熟,较耐贮运。