食用建议

最好在两餐之间吃以糯米为主要原料的粽子粘性高,不易消化,因此最好在两餐之间吃。
吃粽子不要喝冷饮吃粽子时不要喝冷饮,由于这样会轻易让糯米凝固,更不易消化。
冷冻储存3~5天内吃完端午期间,往往温度高、湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖,而粽子含水分,有糯米、肉或豆沙等原料组成,在常温下保存超过2小时后即轻易变质。梁经理表示,粽子必须在冰箱内冷冻保存,存放时分成可一次吃完的小包,用塑料袋包实,和其他肉类等生食用品分开放,避免交叉污染。他建议在3~5天内吃完,这样粽子的味道才是最鲜美。
粽子最宜趁热吃专家还提醒,吃新包出来的热粽子比较健康,不易把它放冷后再反复加热,因此最好自己动手制作,吃刚包好的热粽子。
吃粽子每餐别超50克(1至2个)医生提醒,糯米热量偏高,每次不宜食用过多。
喝热红茶解腻粽子由于多油,多吃轻易腻,而且糯米又是不轻易消化的食用品,因此吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。