介绍摘要
海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。海带丝营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。它对抑制大肠癌有明显的作用；海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎。
产品要求
1．感官指标
产品为外观呈深绿色。卷曲状干燥海带丝，复水后呈翠绿色，宽度均匀，不含黄白边。梢、杂质及泥沙，具有海带食品固有气味，无异味。
2．理化指标
水份≤13%；氯化钠≤15%；无机砷≤2.0mg/kg.。
3．保质期
常温下保质期达到12个月。
特色：
海带含有较多的维生素E，也是有助于女性美容，使皮肤细腻光滑，深受人们喜爱。
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