做法二

材料:豆渣100克、大蒜2瓣、小葱2根、盐3克、食用油2汤勺。
做法:
1.做豆浆剩下的豆渣,沥干水份。
2.准备好蒜末和葱花。
3.锅里放入适量油,油热后放进蒜末爆香。
4.放进豆渣不断翻炒。
5.炒到水份蒸发,豆渣松散,加入一勺盐调味。
6.放进葱花拌匀即可出锅。
烹饪技巧:
1、也可根据自己口味加别的调料。
2、喜欢吃焦香口感的,也可以多炒一会。