菜谱网 蛇鱼 介绍

介绍摘要

蛇鱼(学名:Anguilla japonica),即像蛇的鱼,学名鳗鲡,鳗鲡科鳗鲡属鱼类,被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN 2013年 ver 3.1)——濒危(EN)。 蛇鱼体延长,躯干部圆柱形,尾部侧扁;头中等大,尖锥形;吻短而钝;眼较小,卵圆形。蛇鱼平时栖息于江河、湖泊、水库和静水池塘的土穴、石缝里,昼伏夜出,有时从水中游上陆地以皮肤呼吸,经潮湿草地移居到别的水域。

生活习性

释名:白鳝、鳗鱼、青鳝、鳗鲡鱼。干者名风鳗。斜疝因体形圆长像蛇而得名。蛇鱼无鳞甲,也没有鳔,喜欢生活于水底层,不会浮起。蛇鱼不轻易食鱼钩上的诱饵,如遇撒网,它会将身体紧贴在江底,不易捕捞。
蛇鱼一般不会咬人。