实用价值
无名葵在200多个秋菊植物中最具食用，药用，保健功效，有极高的利用价值。除观赏绿化环境外，珍惜之处在于全株无一废祛物，芽，苗，嫩尖，花蕾，嫩果富含蛋白质，高聚合原胶，ve，vc及矿物质。可作为新品种供应市场，家庭及饭店可炒菜，过水凉拌，煲汤等，荤素皆宜。口感风味独特，粘甜滑溜，无任何蔬菜与其相雷同，食之助消化，润肠理气使胃肠中废祛物通畅排出，有效的抑制毒素被吸收，控制低密度蛋白质提高，或脂肪堆积对人体的危害。尤其治疗老年人便秘有立竿见影的效果，解脱排便困难之苦，强力清洗肠胃过盛的脂肪，利于老年人的身心健康。
经济价值
无名葵作为曾经的国家濒危植物品种，后来被科研人员在深山中发现并培育，研究出了规模化种植的方法以及帮助农民增收致富的途径。初放的花朵和籽仁提取生物总黄酮是一项重要新发现，无名葵黄酮含量居所有已经知晓含黄酮植物之首。令世人震惊。同时，VE的含量也比其它物种胜 出，VE、蛋白、聚糖胶、植物纤维、不造化矿物硒、铁、锌等人体必须的微量元素也极其丰富。黄酮能有效抑制杀灭癌细胞和止血消炎作用。相关部门曾委托中日食品研究中心对无名葵干花、籽仁及无名葵油做了有效成分检测。证明每克干花含总黄酮高达57.63毫克，籽仁含量高达26.013毫克， 籽仁油中每克VE1.975毫克，籽仁含VE0.68毫克，其含量令日本专家大吃一惊。生物黄酮对人体的重要性，早已被提高到非常重要的地位，对人体产生的强大深远影响。能把人类寿命从理论上延长40年成为可能。生物总黄酮含黄酮类成分，可全面预防和除治各种“混血”疾病。
药用价值
无名葵除富含VE、VC、蛋白、聚糖胶，植物纤维、不皂化矿物质硒、铁、锌等人体必须的微量元素外，其初放的花朵和籽仁提取生物总黄酮更是一项重要新发现，黄酮含量居所有含黄酮植物之首。
无名葵每克干花含总黄酮高达37.63毫克，籽仁含量高达26.013毫克，籽仁油中每克高含VE1.975毫克，籽仁含VE0.68毫克。在此之前，世界公认银杏和大豆黄酮含量最高，而新发现的无名葵高出银杏和大豆几十倍。VE含量高出牛奶2000倍，鲜橙汁3000倍。
根——利水，散瘀，消肿，解毒，水肿，腮腺炎，痈肿。
茎——肝经，和血，除邪热，治产褥热和烫火伤。
叶——清热解毒，接骨生肌，烫火伤，外伤出血。