做法二

材料
主料:绿豆粉或米豆腐
辅料:香菜末、葱花、绿豆芽【熟】、酸萝卜丁、油辣椒、盐巴、味精、酱油、陈醋、蒜水和黄豆;也可以放海带丝【熟】和花生酱;
步骤
1 绿豆粉买回来用凉开水冲洗干净,切成1厘米宽备用;
2 将切好的绿豆粉放进盘里,再在上面放上盐、味精、酱油、陈醋、蒜水、香菜末、葱花、酸萝卜丁、绿豆芽、黄豆和油辣椒拌匀即可食用;