介绍摘要
明虾(Penaeus chinensis)，又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门（Arthropoda )，甲壳纲(Crustacea )，十足目(Decapoda)，对虾科(Penaeidae)对虾属（Penaeus)，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。
相关事件
昆州明虾场遭遇疫情
ACB News《澳华财经在线》报道，与此同时，布里斯班南部的Logan河地区，渔民们的日子也不好过：澳大利亚首例白斑病爆发并逐日加重，当地八家明虾养殖场处于高度警戒状态。
Logan 与Albert河所有的甲壳类水生物，包括螃蟹、明虾与海洋蠕虫的移动都受到严格控制。试验已证实，当地河流的野生明虾白斑症病毒呈阳性。生物安全部门正努力防止病毒向澳大利亚其它明虾养殖区扩散。
昆州政府首席生物安全官汤普森(Jim Thompson)说，基于最新结果，生物安全控制行动将扩大到两方面：消除养虾场的病毒害，并控制病毒向野生水域蔓延。当局正加强监测，确定疫病蔓延范围，确认受影响物种。
这是澳大利亚首次发现此类病毒，目前有三家养殖场因此封锁关停。据介绍，病毒仅在动物间传播，对人体健康无危害，没有食用风险。但是，该病毒已导致受影响养殖场多达九成明虾死亡。
汤普森博士说，目前还不能断定疫情来源，政府将会就此展开大范围的追踪与监督。
昆州生物安全局工作人员已销毁一座养殖场的所有明虾，另外两座还在清理当中。“如果出现不可控风险，我们会完全摧毁受威胁的养殖区域”。
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