介绍摘要

木耳炒猪肝是一道由木耳、猪肝等为食材烹饪而成的美食。

制作方法

1、猪肝洗净切片,木耳泡发撕成小片,青红圆椒洗净切片,葱切末。
2、将所有切好的材料放入沸水中稍焯后,捞出。
3、锅上火加油烧热,下入所有材料和调料炒匀即可。
烹饪提示
猪肝可加少许淀粉拌匀,以保持嫩度。