芥花籽油（菜籽油）
美国食品及药物管理局 (U.S. Food and Drug Administration) 今天宣布，芥花籽油 (Canola oil) 现在因其可减少患冠心病风险的能力而有资格获得一项合格健康声明 (qualified health claim)。芥花籽油的这种能力是通过其不饱和脂肪含量实现的。拥有合格产品的芥花籽油装瓶商和生产商可用于标签上的这项声明表示： 有限且并不确凿的科学证据显示，每天食用约1/2汤匙（19克）的芥花籽油可以减少患冠心病的风险，这可归因于芥花籽油的不饱和脂肪含量。之所以能够实现这一可能的益处，是因为芥花籽油取代了相似量的饱和脂肪，但不会增加您一天所摄入的卡路里总量。一份这种产品包含[x]克芥花籽油。
U.S. Canola Association（美国芥花籽油协会，简称 USCA）会长 John Haas 表示：“食入的脂肪的种类与数量同样重要。这项声明的推出将通过告知消费者一个旨在减少他们心脏病风险的简单、价格合理且便捷的策略，提升公众健康。这项声明还可能鼓励食品生产商和食品服务供应商用芥花籽油替代其它营养价值较低的油类。”