制作步骤

1 白萝卜洗净,去蒂2 切块备用3 生姜洗净切片备用4 小葱洗净切段备用5 大蒜洗净切圈备用6 羊脚洗净,放入锅中焯水7 焯完水后,冷水冲洗8 把冲洗好的羊脚放入锅中,分别放入适量的料酒、生姜片、小葱、盐和水,盖上锅盖,开火煮,9 煮沸后倒入萝卜块10 盛入碗中,洒上青蒜末,即可食用