营养成分

每100克玉米含碳水化合物72.2克,蛋白质8.5克。脂肪4.3克,磷120毫克,钙22毫克,铁1.6毫克。还含有维生素E,B1、B2、B6及胡萝卜素、烟酸等。有机玉米馇含有较多的微量元素硒和镁,还含有丰富的赖氨酸、木质素以及谷胱氨酸。

食谱

玉米糁枸杞粥:
[原料]:有机玉米碴80克、枸杞、花生少许
[做法]:将有机玉米碴、枸杞、花生放入锅中,加水1500毫升 ,小火煮开。
[食效]:润肺养颜、降血糖、血脂。