介绍摘要

  • 别称
    竹筒酒,鲜竹酒,活竹酒
  • 功效
    舒筋活络,提高免疫力,软化血管
  • 中文名
    竹酒
  • 制作工艺
    打入活竹竹节进行二次自然发酵
竹酒是指鲜竹里生产出来的美酒。

基本内容

生产过程
每年清明时节,等到幼竹的笋衣退下之后,在竹子的节附近打一个小孔,分多次少量的用针筒把准备好的酒灌进去,再就地取材,用小木棍把孔封住,等待2个月-半年的时间,让美酒和竹子一同成熟,渗入竹子的清香后,就到了采收阶段,竹子砍下来进行艺术加工,就成了原生态的酒瓶,酒杯和竹酒。亲朋聚会,击竹共饮,使人有种翠竹林中曲水流觞的惬意和快感。