介绍摘要

  • 调料
    盐、料酒
  • 辅料
    葱姜
  • 中文名称
    烤虾干
  • 主要食材
    海虾
烤虾干是以海虾、葱姜等为主要食材制作的美食。

基本内容

操作
1、海虾清洗干净。
2、剪去虾枪和虾毛。
3、添加没过的水、葱姜、盐和料酒,大火煮开。
4、继续滚煮两分钟关火。
5、让虾在盐水中浸泡30分钟。
6、取出沥干水分,逐个平铺在烤盘中。
7、入烤箱,中层,上下火180度,烤30分钟。