【海参肠的功效介绍】：
海参肠 (旅大《中草药新医疗法资料选编》)
【来源】为刺参科动物刺参或其他种海参的肠。
动物形态详海参条。
【采集】将海参肠洗净，阴干。
【化学成分】干肠含钒率为百万份之12份，比其躯壳中含钒率约高3倍，此是海参的一特点，因为其他一些同属动物常不含钒。
内脏含一种硫酸多糖，中含氨基葡萄糖，葡萄糖醛酸及硫酸酯。
食用海参肠含水分72.490%，粗蛋白质8.836%，粗脂肪2.687%，灰分15.987%。
【功用主治-海参肠的功效】旅大《中草药新医疗法资料选编》：治胃及十二指肠溃疡。
海参肠置瓦上焙干研末。
每次服1～2分，一日三次。
海参肠对治疗肠胃疾病的效果尤为明显，小孩拉肚子，吃上几根海参肠便可以有效缓解症状，另外，对常见的胃病和十二指肠溃疡也有很好的治疗功效。可以说，海参肠既养胃又治胃，绿色保健，没有任何的副作用。