鱼鳔胶俗称黄鱼胶。英文名称：isinglass 。黄色的鳔通过加工处理后制得的胶料。主要成分是生胶质。粘度很高，胶凝强度超过一般动物胶。对木器的粘合作用特别好。优点是凝冻浓度低（0.5%~0.6%），缺点是冻点也低（15~16℃）。古人用鱼鳔制作发胶，还有用特定鱼类的鱼鳔制作胶水的记录。
仿生学应用的经典范例是潜水艇的水柜，其储水排水的变化过程以及水中定位作用均与鱼鳔相似。潜水艇，就是模仿鱼膘吸气吐气调节鱼体密度使鱼上浮或下沉的原理，建造一个水仓，通过注水和排水来使艇下沉或上浮，让潜水艇发挥了“神出鬼没”今敌人生畏的军事效用。