由于蒙古口蘑自然生长季节性强, 加之生态环境恶化、资源锐减, 至今尚不能实现人工驯化栽培,所以蒙古口蘑的产量和质量每况愈下, 难以满足商品化、市场化的要求, 导致蒙古口蘑价格上涨, 每公斤蒙古口蘑要几百元甚至上千元。由于价格昂贵市场上出现了大量的蒙古口蘑劣质品及伪品。
水粉伞菌与蒙古口蘑干品鉴别要点: 蒙古口蘑菌柄粗短、肥大、白色、光滑, 水粉伞菌菌柄较长基部膨大、褐黄色、条状纹理; 蒙古口蘑菌柄长度与菌盖直径比例不超过1, 而水粉伞菌菌柄长度与菌盖直径比例超过1.5。
野蘑菇与蒙古口蘑干品鉴别要点: 蒙古口蘑菌柄长度与菌盖直径比例不超过1, 而野蘑菇菌柄长度与菌盖直径比例超过1.5; 蒙古口蘑菌褶白色, 而野蘑菇菌褶初白色,成熟后呈粉红色、深咖啡色; 蒙古口蘑菌盖白色、光滑,而野蘑菇菌盖白色粗糙、微有龟裂; 野蘑菇菌盖边缘与菌柄衔接处具絮状环膜, 白色或乳黄色, 脆而易碎, 而蒙古口蘑没有。
杨树口蘑与蒙古口蘑干品鉴别要点: 蒙古口蘑菌褶白色, 而杨树口蘑菌褶污白色带浅红褐色; 蒙古口蘑菌盖白色、光滑, 而杨树口蘑菌盖红褐色、被棕褐色细小鳞片;蒙古口蘑有浓郁的鲜味而杨树口蘑有股略发咸的香气。