介绍摘要

  • 调料
    酱油、油
  • 辅料
    洋葱
  • 中文名
    铁板虾
  • 主要食材
铁板虾是一道美味佳肴,主料是虾、洋葱。

基本内容

原料:
虾、洋葱、酱油、油
工具:
铁板、锡纸
做法:
1、将虾洗净剪须线,用盐腌制一会儿。
2、将洋葱切成块状。
3、剪1片锡纸,先将洋葱铺在下层,再将虾铺在上层。
4、淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。
5、铁板放煤气炉上,刷层薄油,用大火烧至起烟。
6、把铁板移到木板上,把锡纸包放到铁板上。
7、盖上盖子,2分钟后就开盖即可。